ru en
ВСЕ НА ВЫБОРЫ!
Asaka Bank
HUAWEI
1 USD = 3189.93  
1 EUR = 3434.89  
1 RUB = 49.72  
ru en
Главная / Общество / Староместные сорта обладают лучшими хлебопекарными...

Староместные сорта обладают лучшими хлебопекарными свойствами.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала исследование «Староместные сорта пшеницы на фермерских полях в Узбекистане: обзор, сбор и сохранение на национальном уровне».

Исследование было проведено в 2010—2015 годах с целью сохранения в Узбекистане традиционного разнообразия сортов пшеницы. В последние годы фермеры все чаще прибегают к использованию только современных сортов пшеницы. По мнению специалистов, староместные сорта содержат ценные генетические ресурсы для будущего производства пшеницы в регионе.

Для выявления мест произрастания староместных сортов пшеницы было проведено обширное исследование и сбор образцов. В 2013—2014 годах исследователи опросили фермеров горных районов Узбекистана, продолжающих выращивать староместные сорта. Опросы проводились с целью более глубокого понимания социально-экономических аспектов, связанных с использованием староместных сортов пшеницы.

В исследовании приводится подробный перечень местных сортов пшеницы с детальным описанием мест, причин, способов и условий, при которых фермеры продолжают культивировать эти сорта. В документе также приводятся рекомендации для лиц, принимающих решения, по сохранению генетического разнообразия, а также для фермеров, использующих староместные сорта пшеницы.

  • Комментарии отсутствуют

Авторизуйтесь чтобы можно было оставлять комментарии.

Подпишитесь на рассылку Будьте в курсе всех новостей